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血糖高吃什么?这5种粗粮就是不错的选择

   2021-09-29 仪品网仪品网1400
核心提示:随着现代社会的发展,食物的种类越来越丰富,随之上升的就是大众的血糖,不少人硬生生吃成了高血糖,我们中医讲药补不如食补,我们也可以从入口的食物来调节控制自身血糖。

血糖高做为当代人普遍的症状之一,的确很令人烦恼,并且到后边三高就更难解决了,因此得尽早改进,那血糖高的人吃什么正餐最好呢?如今北方和南方主要是稻米、鲜面条、馒头为主导,但这种都归属于高碳水的食材,最好是不要吃,应当以杂粮为主导。


血糖检测仪


1、乌麦

乌麦营养丰富,乌冬面的木薯淀粉含量占到了70%,蛋白质含量在7%-13%,且蛋白中的20种碳水化合物构成均衡,脂肪率为3%,高过麦子、稻米及甘薯,在其中对身体有利的脂肪酸、脂肪酸成分也很高,不论是GI或是GL都较为低,很合适做为血糖高人员的正餐。

2、玉米

玉米中含有丰富的不饱和脂肪,脂肪酸含量高于60%,与维生素 E协同作用,可以合理降低血液碳水化合物的浓度值,避免它在血管壁上沉积。和大米的含糖量比,老玉米低2.3%,但膳食纤维却是大米的9倍,所有这些都有助于降低餐后血糖。

3、麦籽

据测定,每一百克麦籽含碳量水73.3克,蛋白10.2克,人体脂肪1.4克,可用于糖尿病、高血脂、肥胖症、老年人等人群的日常保健品。

4、莜麦

莜麦又称油麦、燕麦等,是制作燕麦面食的主要原料。以100g为标准单位,含有碳量水67.8克,蛋白12.2克,人体脂肪7.2克,镁146mg,锌2.21mg,钾319mg。根据研究,荞麦面具有降血脂、降血脂的功效,尤其适合血糖高人群食用。

5、陈粟米

其营养丰富,每豪克陈粟米含碳量水75.1克,蛋白8.9克,人体脂肪3.1克,钙41mg,磷229mg,铁4.7~7.8mg,还带有丰富多彩的镁、锌、硒等原素,这种营养元素都有利于降低血糖,也有有利排尿降血压的功效,因此血糖高的人吃陈粟米也是很非常好的选择。


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血糖高在现代社会越来越普遍,合理饮食可以有效避免血糖升高,关于血糖高吃什么,怎么吃也是一门学问。

 
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