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噻苯咪唑检测升级,仅靠溶液即可

   2021-09-30 仪品网仪品网910
核心提示:噻苯咪唑虽然毒性低,但药物性质稳定,一旦在人体内形成一定的量后,危害极大,所以在严格规定噻苯咪唑残留量的同时,检测方面更是一再升级,现在发明了一种新的检测方法,靠溶液即可完成,有效减少了对于仪器的依赖作用。


噻苯咪唑又名噻菌灵,是农业中常用的杀菌剂,也是蔬菜水果保鲜的“功臣”。噻苯咪唑是国际通用的杀菌剂,低毒但药物性质非常稳定,可以通过食物摄入在人体内积累从而使人体出现恶心、呕吐、头痛等中毒症状,甚至可以导致肝功能衰竭等严重的健康问题。所以对噻苯咪唑在食品中的残留各国都有严格的规定,噻苯咪唑检测升级成为必然。


噻苯咪唑检测


噻苯咪唑检测方法有很多,以液相色谱技术为主要检测方法,毛细管电泳法和荧光分光光度法为辅。此外快速检测试纸条和试剂盒等快速检测方法,在我国也早有研究,并已经投入市场。


本研究小组合作开发的新型检测方法是通过配置专用溶液实现的。通过计算研究,选择在存在其他污染物的情况下仍能有效地与微量噻苯咪唑作用的化合物作为溶液成分。如果将该化合物与噻苯咪唑结合,则可将其“突出”,从而简化对噻苯咪唑检测。


经过多次试验,研究团队成功找到了一种基于甜菜碱和糠酸的适当分子组合物,利用这种成分可以在几乎所有类型的出口水果中都能发现最小剂量的有毒物质(0.1毫克/升),差不多是最大允许量的五十分之一。说明该方法的灵敏度和准确度足以用于食品检验。研究团队计划将这项技术授权给欧盟委员会,用于检测从土耳其出口到欧盟的食品。


与常规的液相色谱法、荧光分光光度法等仪器分析方法相比,新方法不需要特殊的分析仪器,原料经济易得,大幅降低了检测成本,并且使用方便、操作简单,即使实验室没有液相色谱仪等设备也可以进行检测。同时,相对于快速检验纸条和试剂盒,在快速检测方面也各有优势。


伴随技术发展,我们可以看到,包括噻苯咪唑在内的残留分析技术,检测方法都有一个更简便、更现场化的发展方向,并正在不断地摆脱对仪器设备的依赖。

 
标签: 仪品网
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